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…saremmo potenzialmente immortali. O quantomeno raggiungeremmo un'età davvero molto ragguardevole, in perfetta salute.
Così almeno ci insegnano alcune piante e microrganismi che hanno conservato la capacità di autodepurarsi con grande efficacia.
Tuttavia, nonostante le nostre condizioni di vita spesso stressanti, possiamo avvalerci di molte sostanze depurative che la natura ci offre.
La tradizione erboristica ne conosce un grande numero, e le ricerche scientifiche degli ultimi decenni hanno confermato le virtù di molte di queste piante e ne hanno proposte anche altre, finora meno note. Un integratore che aiuti l'organismo a mantenersi "pulito" andrebbe assunto quotidianamente per almeno sei settimane di seguito; il ciclo depurativo andrebbe poi ripetuto ad ogni cambio di stagione, o eventualmente anche a ritmi più ravvicinati, se le abitudini alimentari non sono ottimali (magari a causa di frequenti viaggi oppure di pasti consumati fuori casa) oppure si è sottoposti a notevoli sforzi.
Dei "classici" per sostenere le funzioni depurative del fegato sono il cardo mariano, il tarassaco e il carciofo. La betulla è una delle piante che stimolano i reni a drenare meglio. Tè verde e rosmarino sono ricchi di antiossidanti che combattono i radicali liberi.
Insomma, la vegetazione mediterranea offre una gamma vastissima di piante officinali, c'è da stupirsi che siamo tra i popoli più sani e più longevi del mondo?


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